Как вырастить шафран дома из семян, в горшке

Как вырастить шафран в домашних условиях — посадка семенами и луковицами, уход за растением

В статье рассматриваем шафран — выращивание растения в домашних условиях. Вы узнаете, как выращивать шафран на подоконнике, какой сорт нужно выбрать. Мы расскажем, как ухаживать за растением, собирать и хранить урожай, и как уберечь пряность от болезней и вредителей.

Описание растения

Шафран (крокус) – многолетнее луковичное растение семейства Ирисовых. Родина произрастания – Южная Европа и Азия. Культивируют растение в Крыму, на Ближнем Востоке, Западном Китае.

Внешний вид (фото) шафрана посевного

Для шафрана характерны следующие характеристики:

  • высота — не более 20 см;
  • диаметр цветка – до 4 см;
  • размер луковицы – 2-3 см;
  • период цветения – весна или осень (в зависимости от вида);
  • после цветения в коробочках созревают мелкие угловатые семена.

Из одной округлой или сплюснутой луковицы, покрытой сухими светлыми волокнами, прорастает слаборазвитый стебель, несколько узких листьев, а затем один цветок.

Растение редко цветет во второй и третий раз. Окраска шестилепесткового цветка может быть бледно-голубой или фиолетовой. Желтые и белые цветы характерны для декоративных крокусов, которые не используют в качестве пряности или лекарственного растения.

После раскрытия цветка внутри видны три рыльца (тычинки). Именно из них делают ароматную пряность для окраски и ароматизации кондитерских изделий, приготовления сыра, колбас и ликеров.

Виды шафрана

На сегодняшний день известно 300 сортов крокуса. Их делят на две большие группы — осенние и весенние, с учетом времени высадки и цветения. В дикой природе растения практически не встречаются, зато в промышленных масштабах засаживают огромные плантации для выращивания шафрана на продажу.

В зависимости от страны — производителя покупной шафран бывает:

  • испанским – разновидность Coupe ценится выше, чем Superior, потому что при производстве используют верхние части рылец, более ароматные и яркие по цвету;
  • кашмирский – этот вид производят на севере Индии, его характерная особенность — тонкие жилки темного бордово-фиолетового оттенка;
  • иранский – самый дешевый вид шафрана, так как от мирового объема пряности в Иране выращивают 80%.

Чтобы вырастить шафран в домашних условиях, нужно купить луковицы или семена крокуса посевного Crocus sativus. Только из него можно получить дорогостоящую приправу.

Выращивание шафрана в домашних условиях

Шафран можно вырастить дома

Опытные садоводы уверяют, что выращивание шафрана дома имеет сложности, но получить здоровые растения и собрать урожай по силам каждому.

Выбор посевного материала

Чтобы вырастить дома шафран, который зацветет уже в первый сезон, лучше взять взрослые луковицы.

При выборе другого посевного материала ждать придется дольше:

  • луковицы — детки зацветут через год;
  • растения, выросшие из семян, – через 2 года.

При покупке луковиц крокуса посевного осмотрите каждую. Хорошая луковица:

  • не имеет следов механических повреждений;
  • равномерно окрашена, без темных пятен, желтовато-коричневых сухих вкраплений;
  • плотная, без отслаивающихся чешуек;
  • на донце нет гнили, черных пятен, проросших корней.

Если вы выбрали семена шафрана, то также осмотрите каждое на предмет целостности и признаков болезни. Поврежденные семена не сажайте, так как они заразят здоровые растения.

При покупке готового растения не пересаживайте его сразу на новое место. Выждите, пока растение отцветет, пройдет фазу покоя, и только после этого пересадите его в горшок или контейнер.

Посадка шафрана

Изучая, как вырастить шафран в домашних условиях, важно запомнить несколько простых правил.

Растение не переносит:

  • избыток влаги – при переувлажнении луковицы загнивают;
  • тень и сквозняки;
  • тяжелые, бедные почвы.

Посадка луковицами

Сажать шафран можно луковицами или семенами

Лучшее время для высадки осеннего крокуса луковицами – конец мая — начало июля. В качестве емкости используйте цветочные горшки, ящики или специальные контейнеры с водостоками.

Купите готовую смесь для луковичных растений. Она должна быть:

  • рыхлой;
  • пористой;
  • не склонной к комкообразованию.

Если грунт не отвечает данным критериям, то добавьте в него прокаленный в духовке речной песок (на 1 кг почвы 250 гр. песка) или торф (в пропорции 1:1). Если грунт сухой, то полейте его, высаживайте шафран только через сутки. Почва должна просохнуть.

Луковицы сажают на расстоянии 5-8 см друг от друга корнями вниз. Углублять их не нужно. На поверхности должен едва проглядывать «хвостик», из которого прорастет шафран посевной.

Посадка семенами

Крупные семена осеннего шафрана сажают в апреле рядами на глубину до 2 см. Мелкие раскладывают по поверхности. В обоих случаях расстояние между растениями 5-8 см. Опрыскивать из пульверизатора нужно только мелкие семена.

До лучшего прорастания накройте семена пленкой или стеклом, но не допускайте скопления конденсата. Удаляйте его ежедневно, одновременно проветривая посадки.

Оптимальная температура после посадки, независимо от типа посадочного материала, – не выше 9 градусов тепла. Выберите место, где не проросшее растение будет ежедневно получать не менее 6 часов солнечные лучи.

Уход за растением

Как только появится росток, возобновите полив и переставьте цветок в комнату, где температура выше – до плюс 21 градуса. Каждые две недели аккуратно рыхлите почву, стараясь не повредить луковицы. Поливайте не чаще одного раза в неделю.

После того как растение отцветет, а это может произойти от одного до трех раз, аккуратно обрежьте пожухшие листья и переставьте горшок в прохладное место. Пока крокус «под землей», то есть в стадии покоя, поливать его не нужно.

Каждые полгода подкармливайте растущие крокусы жидким удобрением с содержанием калия и фосфора. Не используйте азотные удобрения.

Каждые 5 лет пересаживайте растения в новую, обогащенную почву, или досыпайте в период покоя слой торфа.

Размножение

Размножать посевной шафран лучше луковицами. Так как растение не любит пересадки, необходимо отделять «деток» от луковицы-матери каждые 3-5 лет.

Только после того, как наземная часть полностью высохла, выкопайте луковицы. Очистите их от земли, подстригите корни, разложите в прохладном темном месте до полного высыхания прикорневой части. Храните «деток» в холодильнике в герметичном контейнере.

Подробнее о посадке крокусов и шафрана смотрите в видео:

Болезни и вредители

Шафран — неприхотливое растение. Он легко переносит засуху и низкие температуры. Главная проблема — листовая ржавчина.

Это заболевание возникает из-за внесения азотных удобрений, переувлажнения почвы и высокой температуры. Первые признаки болезни – появление на лицевой части листьев небольших светлых пятен. Затем они становятся больше и темнеют, а на обороте листа появляются «пузыри» (пустулы) – сначала белые, затем ржавые.

При листовой ржавчине листья скручиваются, а затем гибнет и само растение.

  • удалите поврежденные листья;
  • обработайте шафран инсектицидом (бордоской жидкостью, медным купоросом).

Для профилактики и успешного выращивания шафрана в домашних условиях:

  • соблюдайте рекомендованный режим полива;
  • поливайте шафран только под корень, не задевая водой стебель и листья;
  • не высаживайте растения слишком близко друг к другу;
  • не подкармливайте азотными удобрениями.

Сбор урожая

Собирать рыльца шафрана лучше всего в первый день раскрытия цветка. Помните, что период цветения составляет всего 3 дня. Важно успеть, чтобы рыльца не завяли и не утратили ценность.

Аккуратно состригите раскрывшийся цветок. Отделите рыльца, выложите их на салфетку и перенесите ее на солнечное, защищенное от сквозняков место. Употребляйте шафран в пищу только после того, как рыльца полностью высохнут.

Хранение шафрана

Переложите высохшие рыльца шафрана в сухой, герметичный контейнер. Храните пряность в сухом прохладном месте.

Вы сможете обжаривать их, растирать в порошок или настаивать, – способ употребления зависит от рецепта.

Что запомнить

  1. Соблюдайте главные правила того, как вырастить шафран: купите луковицы сорта Crocus sativus и специальный грунт для луковичных растений, не увлекайтесь поливом и не используйте азотные удобрения.
  2. Срезайте рыльца шафрана в первый день цветения.
  3. Каждые 5 лет пересаживайте растения в новый грунт, одновременно отделяя от материнской луковицы «деток».

Пожалуйста, поддержите проект – расскажите о нас

Можно ли вырастить шафран в России и как это сделать: посадка и уход

Вырастить шафран можно из семян или луковиц. Растение подходит для культивации на участке и дома на подоконнике.

Описание и сорта шафрана для выращивания

Шафран, или крокус – клубнелуковичное травянистое растение, не имеющее стебля, с похожими на бокал цветами из 6 лепестков. Исходные оттенки желтые или сиренево-фиолетовые. Выведены сорта с розовыми, белыми, пурпурными, сиреневыми цветами.

Листья тонкие, узкие, насыщенно зеленые. Высота растения редко превышает 10 см, но может достигать 17 см.

Насчитывается около 30 разновидностей крокуса. Цветение наступает весной или осенью в зависимости от вида. Чтобы вырастить растения, цветущие в сентябре, нужно обратить внимание на сорта «Шафран Палласа», «Прекрасный».

Цветущие в апреле:

Как вырастить шафран в России – коротко о главном:

  • не боится засухи;
  • хорошо переносит заморозки;
  • лишняя влага вредит растению;
  • идеальные условия роста – сухое лето;
  • основной посадочный материал – луковицы.

В теплых домашних условиях шафран можно вырастить на подоконнике. При посадке луковицами цветение наступает быстрее.

Смотрите видео про растение и его главную ценность:

Подготовка к посадке

Вырастить шафран в горшках – самый надежный способ разведения и сохранения растения. Луковицы приобрести непросто – среди продавцов много обманщиков.

Это не только красивый цветок, но и дорогая приправа. Однако из 30 видов лишь 1 (шафран посевной) пригоден для получения пряности. Зачастую под этим названием продаются менее ценные виды.

Посадка луковицами

Оптимальные сроки зависят от сорта культуры, посадка осуществляется в июле – сентябре. Посев шафрана в открытом грунте:

  • на подготовленном участке выкапывают лунки глубиной 15 см;
  • на дно насыпают дренаж слоем не менее 5–6 см из гравия, керамзита, крупного песка;
  • оставшиеся 10 см заполняют рыхлой плодородной почвой;
  • перед посадкой субстрат должен быть умеренно влажным, дополнительно не поливают – луковицы могут сгнить;
  • при высадке глубина заделки – 5–10 см;
  • между растениями расстояние не менее 10 см.

Когда сажать семена

Можно вырастить шафран из семян. Для этого осенью их раскладывают в бороздки на глубину не более 1 см. Первое единичное цветение можно увидеть на 2-й год, массовое наступит через 3–4 года.

Чтобы вырастить растение в холодных регионах, используют рассадный способ. Это помогает избежать гибели культуры из-за заморозков. Сеять на рассаду семена шафрана в Сибири следует с 15 марта до 5 апреля.

Место и почва для посадки

Растению необходимо отвести солнечное место с хорошей продуваемостью. Это обеспечит защиту луковиц от выпревания, грибковых инфекций. Земля пригодна рыхлая, водо- и воздухопроницаемая, с достаточным содержанием гумуса.

Чтобы вырастить крокус в горшечной культуре, грунт лучше покупать в специализированных магазинах. Он проходит обработку от сорняков, вредных насекомых, патогенных микроорганизмов.

Подготовка семян

Перед посевом семена замачивают в воде на 2 суток. Можно добавить стимулятор роста для улучшения всхожести.

Посадка шафрана

Как посадить шафран – инструкция:

  1. Семена раскладывают поверхностно в емкость с землей. Ставят в холодильник на 2–3 недели.
  2. Затем ящик ставят в теплое место. Уход за всходами – своевременные поливы.
  3. Подросшие растения пересаживают в отдельные горшочки или грунт.

Посев шафрана на рассаду удобно осуществлять в специальные контейнеры, где нежные проростки будут в безопасности. Посадку семян в открытый грунт можно производить только при условии излишка семенного материала, так как зачастую основную массу проросших семян не удается вырастить – они гибнут от дождя, повреждения насекомыми, случайного затаптывания.

К просмотру – серия видео о посадке культуры в открытом грунте:

Уход за растением

Большое значение имеет очистка растения от увядших цветков и листьев. Но делать это раньше времени не рекомендуют, так как такие действия ослабят луковичку.

Полив

Шафран невозможно вырастить на заболоченной почве, поэтому полив достаточно проводить 1–2 раза в неделю при жаркой температуре или образовавшейся почвенной корке.

При этом полив на луковицу и цветы не производится. Лучше сделать поливную бороздку вокруг или вдоль растений.

Подкормка

При посадке луковиц в грунт и до их укоренения минеральные и органические вещества не применяют. Используют фосфорно-калийные удобрения для укрупнения бутонов, усиления корневой системы, лучшей перезимовки луковиц.

  • при достижении ростками высоты в 5–6 см (пропорции фосфора и калия 1 к 2);
  • формировании бутонов (фосфор, калий 1 к 1);
  • после окончания цветения (фосфор, калий 1 к 1).

Выращивание шафрана в горшке

Высокая декоративность крокусов и невысокая требовательность к уходу позволяет вырастить культуру дома.

Проще всего вырастить цветок в горшке на подоконнике из луковиц. Для этого подойдут гибриды из Голландии, такие как:

  • Prins Claus – сильный приятный аромат, при благоприятных условиях способен цвести даже зимой;
  • Flower Record – очень крупные соцветия фиолетового цвета;
  • Blue Pearl – цветы насыщено голубого оттенка с желтым основанием.

Лучшее время посадки шафрана, чтобы вырастить его, как горшечную культуру – это июль – август. Оптимальное место – южное окно или балкон. Температура выращивания +18–20 °С. Небольшое охлаждение в ранневесенний период до +12–14 °С приближает начало цветения.

Читайте также:  Посадка Камнеломка и уход в открытом грунте

Полив растения производится в поддон, который стоит под горшком с цветком. Через полчаса остатки воды сливают. Весной и осенью достаточно 1 полива в неделю. При наступлении жаркой погоды – 3–4 раза в 7 дней.

Видео про домашний уход за культурой:

Болезни и вредители растения

Шафран в сырое лето и при избыточном поливе может поражаться склероциальной или серой гнилями, фузариозом и прочими болезнями, вызываемыми патогенными грибами, может заболеть вирусными инфекциями.

Пораженные растения выкапываются и сжигаются. Оставшиеся опрыскиваются фунгицидами. Из народных методов лечения – опудривание почвы под шафраном золой.

Луковицы активно повреждают проволочник. Для борьбы с ним используют ловушки – раскладывают по участку мокрые тряпки, небольшие куски досок. Жуки прячутся под них, где их отлавливают и уничтожают.

Для спасения луковиц от слизней, мышей используют ядовитые приманки.

Сбор урожая и хранение шафрана

Сбор урожая шафрана необходимо проводить в хорошую погоду, когда нет дождя и ветра. Распустившиеся бутоны собирают в первые 2 дня от начала роспуска, выщипывают из них рыльца и сушат в темном, продуваемом помещении, без доступа прямого солнечного света.

Высушенный материал упаковывают в стеклянные банки, хранят в прохладном сухом месте не более 6 месяцев, иначе теряется аромат.

Цена за 1 кг сушеных рылец крокусов достигает 2000 долларов. Это объясняется использованием исключительно ручного труда, начиная от выращивания посадочного материала и заканчивая сбором нитевидных рылец.

Шафран неприхотлив в уходе, его можно вырастить на даче или дома в горшке, получив при этом не только яркие цветы, но и самую дорогую приправу.

Вам нравится шафран? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Выращивание крокусов в домашних условиях

Ранней весной цветущие на подоконнике крокусы представляют собой идеальное украшение комнаты, символизирующее приход тепла и весны.

Эти нежные первоцветы можно смело назвать уникальными, ведь именно из лепестков некоторых сортов крокусов изготавливают самую ценную и дорогую пряность в мире – шафран.

Вырастить крокусы в домашних условиях достаточно просто, эти многолетние цветы относительно неприхотливы, и не требуют задействования массы средств и усилий. При грамотном подходе выращивание шафрана на подоконнике доставит настоящее удовольствие и поможет украсить дом нежными цветами.

Сорта крокусов для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить шафран в домашних условиях рекомендуется выбрать сорта из группы голландских гибридов. Они отличаются стойкостью, неприхотливостью и эффектным цветением. Особенной популярностью пользуются следующие виды:

Наименование сортаОкрас лепестков и бутоновВремя цветенияОсобенности
«Remembrance»Бутон имеет фиолетовый или голубоватый оттенок, тычинки обладают ярко-желтым цветом.Один из самых ранних первоцветов, начинает цвести в начале марта.Обладает крупными размерами, идеален в качестве зимнего комнатного растения.
«Vanguard»Имеет выраженный фиолетовый оттенок бутонов.Конец марта – начало апреля.При должном уходе может выращиваться на подоконнике или клумбе.
«Жанна Д’Арк»Характерной чертой сорта являются белоснежные лепестки и тычинки, обладающие желтым цветом.При создании благоприятных условий начинает цвести в апреле.Отлично подходит для выращивания в квартире в горшочках.

Чтобы первоцвет радовал взгляд дольше, можно продлить его цветение искусственным образом: в период завязывания бутонов рекомендуется вынести растение в помещение, в котором соблюдается низкий температурный режим, составляющий не более +16°С. Эта простая уловка позволит увеличить срок цветения на несколько недель.

Рейтинг сортов крокусов для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания крокусов

Выращивание шафрана дома не требует значительных усилий и финансовых затрат. Для быстрого роста и пышного цветения крокусов в домашних условиях достаточно соблюдать несколько простых правил, в числе которых правильное освещение, поддержание температурного режима, грамотная подготовка семян.

Выбор оптимального места в доме

Чтобы вырастить шафран дома, рекомендуется подобрать хорошо освещенное место, где отсутствуют сквозняки и повышенная влажность. Пересушенный воздух также может нанести вред растению, поэтому не рекомендуется располагать горшки с растениями в непосредственной близости от источников тепла, например, радиаторов отопления, электрических обогревателей.

Выбор и подготовка тары

Для создания красивой цветочной композиции можно посадить крокусы дома в горшке, скомбинировав несколько разных сортов. Обязательным условием при этом является относительно небольшая высота тары, в которую будет производиться пересадка растения, а также широкий диаметр горшка.

Делать это необходимо как при вторичном использовании тары, так и после приобретения нового горшка.

При посадке важно следить, чтобы луковицы и семена не касались друг друга, а также стенок горшка, так как это может стать причиной отсутствия цветения или гибли растения.

Выбор почвы

Для получения пышного и долгого цветения шафрана выращивать растения следует в соответствии с определенными условиями. В числе таковых, например, правильный выбор почвы и подготовка горшков. На дно тары нужно обязательно положить какой-либо дренаж, к примеру, отлично подойдет керамзит, песок или мелкая галька.

Для выхода лишней влаги требуется проделать в днище горшка отверстия.

Сажать цветок, точнее, его луковицу, требуется в почвенную смесь, состоящую из дерна, перегнивших частей растений и песка. Перед посадкой требуется слегка увлажнить почвосмесь.

Подготовка семян и луковиц к посадке

Непосредственно перед выгонкой требуется охладить луковицы растений в течение нескольких часов. При отсутствии подходящих условий можно воспользоваться холодильником. Важно помнить, что подвергать охлаждению можно только хорошо высушенные луковицы. Что касается семян, то для быстрого роста за три дня до высадки можно замочить их в теплой воде.

Создание необходимых условий

Для разведения крокусов в домашних условиях рекомендуется держать цветы в помещении, где температура не превышает +15°С. До тех пор, пока длина ростка не составит пяти и более сантиметров, выращивание шафрана нужно проводить в темном месте.

Уход предполагает соблюдение режима влажности. Растения не переносят повышенное количество воды, именно поэтому рекомендуется не поливать крокусы, а слегка опрыскивать их из пульверизатора.

Выращивание

Выращивать крокусы можно как из семян, так и из луковиц. Менее опытным цветоводам рекомендуется выбрать второй вариант: за луковицами проще ухаживать, они не требуют ботанических знаний и серьезных усилий.

Выращивание из семян

Выращивать крокусы из семян более хлопотно, но процесс этот является весьма интересным и увлекательным. Высаживать семена можно в один большой горшок. Когда размер всходов достигнет пары-тройки сантиметров, необходимо рассадить растения, соблюдая интервал посадки, который должен составлять не менее 10 см.

Выращивание из луковиц

Чтобы вырастить красивую цветочную композицию в городской квартире, рекомендуется подбирать крепкие луковицы, имеющие одинаковые размеры. С темными пятнами, гнилью и неприятным запахом следует избегать. Как правило, это говорит о порче посадочного материала.

Особенности выращивания крокусов на окне

В условиях городских квартир непосредственно под подоконниками располагаются радиаторы центрального отопления, которые делают воздух сухим. Так как крокусы нуждаются в относительно высокой влажности, рекомендуется как можно чаще опрыскивать растения из пульверизатора.

Поливая шафран или опрыскивая его, нужно помнить, что попадание влаги на лепестки провоцирует их потемнение и изменение вида в отрицательную сторону.

Уход за растением

Крокусы, равно как и любые другие растения, требуют обязательного ухода. Несоблюдение ряда основных правил вполне может привести к гибели растений, отсутствию цветов, преждевременному отмиранию бутонов.

Полив

Поливать растение следует только в период цветения, то есть, до наступления ранней осени. В дальнейшем полив производится только по мере высыхания почвы. Категорически нельзя выращивать крокусы в условиях повышенной влажности, это может привести к гниению растений и порче луковиц.

Подкормка

Подкармливать растения следует обязательно, но делать это следует только во время активной фазы цветения. Проводить процедуры внесения питательных веществ рекомендуется три раза на протяжении календарного года. Лучшими вариантами подкормки являются следующие: минеральная, органическая.

Болезни и вредители

Распространенными формами заболеваний крокусов называют следующие:

  • Фузариоз.
  • Пенициллезная гниль.
  • Серая гниль.

Как правило, заражение происходит при наличии посадочного материала низкого качества, при повреждении семян и луковиц. Зараженное растение начинает быстро отцветать, чахнет. Чтобы предупредить инфицирование, сразу после обнаружения на луковице темных пятен или повреждений рекомендуется присыпать пораженную зону обычной печной золой.

Сбор урожая и его хранение

Сбор луковиц требуется осуществлять сразу после завершения цветения. Луковицы необходимо тщательно просушить, очистить от земли, проветрить. Хранить посадочный материал рекомендуется при температурном режиме, составляющим +6-9°С. Более высокие температуры могут стать причиной несвоевременного цветения растения.

Ошибки при выращивании крокусов на подоконнике

Особенно часто начинающие цветоводы совершают следующие ошибки:

  • Покупка растений, имеющих относительно мелкие соцветия. Среди простых обывателей распространено мнение о том, что ухаживать за крупными гибридными сортами крокусов значительно сложнее. В действительности же особенно непросто осуществлять уход именно за сортами мелких крокусов.
  • Растения быстро вянут. Как правило, это происходит, если температурный режим в комнате составляет более +20°С. Чтобы нормализовать рост и цветения крокусов, достаточно создать подходящий для них температурный режим.
  • После повторного цветения крокусов соцветия утрачивают первоначальные размеры. Это является следствием отсутствия достаточного количества питательных веществ в почве. Чтобы обеспечить растению полноценный рост, требуется провести подкормку два раза в течение периода цветения.

Нарушение правил по уходу за крокусами, неправильный выбор посадочного материала или горшков может привести к отсутствию на растении цветов или малому их количеству. На протяжении периода цветения крокусы особенно остро нуждаются в регулярном поливе и внесении подкормки. Ближе к сентябрю нужно приостановить уход и начать подготовку к зиме. Важно помнить, что на протяжении всего периода хранения рекомендуется систематически пересматривать запасы луковиц и, если это является необходимым, удалять их из общей массы.

Шафран – это удивительное растение, которое отличается необычным фиолетовым или желтым цветом. Если верить оставшимся записям, то впервые его сажали еще в Древнем Египте и на Востоке. Цветок использовался не только для красоты, а также как пряность и эффективный краситель. Выращивать шафран в домашних условиях довольно легко, если знать основные правила.

Исторические данные

Слово «шафран» переводится с арабского языка, как «желтый», что объясняется цветом растения. Слово «крокус» — это «нить» с греческого, что говорит о тоненьком стебельке.

Если верить мифологии, то впервые цветок распустился на свадьбе у Зевса и Геры. Было это на горе Ида. Это одна из легенд. Вторая же гласит, что древнегреческий Бог торговли – Гермес полюбил юношу, которого звали Крокус. Но по случайным обстоятельствам он убил его, а на этом месте вырос удивительный цветок фиолетового цвета.

Римские императоры ассоциировали цветок с богатством и хорошим статусом в обществе. Использовали его в качестве наполнителя подушек, украшения в различных помещениях, ароматизировали воду и делали краситель.

Шафран – это отличная приправа практически для любого блюда. С давних времен он из-за этого очень ценился и даже сравнивался с золотом. Высокую цену специя имеет, потому что для получения 10 грамм нужно собрать 2000 цветов.

Пряность шафран относится к самым дорогим!

Основная информация

Шафран по-другому называют еще крокус. Растение многолетнее, что является большим плюсом. Оно популярно в многих странах Азии и Европы. Его относят к клубнелуковичным культурам. Луковица имеет круглую сплюснутую форму, диаметром до 30 мм. Защищена она чешуйками.

Стебель плохо развит и довольно хрупкий. Цветение шафрана – это очень красивое явление. Бутоны могут достигать размером до 8 см.

Основные цвета – это желтоцветковые и синие, каждый из которых может иметь различные оттенки.

Сорта шафрана

Шафран имеет около 80 видов и примерно 300 сортов. Условно их делят на осенние, те что цветут с сентября до декабря и весенние – с февраля по март.

Многие страны выращивают крокус на продажу. Страны лидеры по экспорту – Иран, Индия и Испания.

Популярные виды

  • Двухцветный шафран. Отличается светло-голубым или нежно-фиолетовым оттенком цветков, зев — желтый. Лучше всего растет в Крыму и на Кавказе.
  • Весенний – этот сорт относится к самым древним, потому что появился еще в 1600 годах. Отличается высотой до 20 см. Листья довольно узкие и имеют белый окрас у сердцевины и ярко-фиолетовые листики. Цветет шафран этого вида достаточно долго – около трех недель.
  • Золотистый. Такое название крокус получил из-за цвета бутонов – золотистого, желтого с коричневым оттенком снаружи. Цветение наблюдается в весенние месяцы.
  • Банатский шафран, появился впервые в Карпатах. Отличается небольшими бутонами и удивительным цветом – серебряным с сиреневым. Куст — до 15 см.
  • Хорошенький. Реже еще называется карликовый из-за своего внешнего вида и высоты всего до 9 см. Но бутоны довольно крупные и имеют сиреневый цвет. Основной плюс – морозостойкость.
  • Садовый или посевной. Растет на острове Крит. Куст относят к среднерослым, листьев довольно много и бутонов 2-3. Цвет – насыщенно-фиолетовый, а рыльца с красноватым оттенком.
  • Томмазини. Его бутоны отличаются от других, потому что они широко открыты и имеют разные оттенки фиолетового цвета.
Читайте также:  Когда сажать лилейники

Выращивание

Сейчас шафран используется в ландшафтном дизайне. Сад значительно оживляется и становится невероятно красивым. Если тюльпаны можно встретить в любом саду, то шафран относят к более редким растениям.

Требования к почве

Цветение шафрана зависит в большой степени от почвы, в которую он посажен. Этому пункту стоит уделить особое внимание.

  1. Идеальный вариант – это специальный грунт, который продается в магазине.
  2. При выращивании растения из семян необходимо тщательно проверить почву на комки.
  3. Для лучшего выращивания почву смешивают с песком, который обязательно промывают и прогревают. Сделать это можно в духовке, так в нем точно не будет вредных микроорганизмов. Подойдет для этой цели речной или белый песок.
  4. Для того что бы грунт был пористым, то добавляют торф. Этот пункт не обязателен, но с ним вероятность цветения намного выше.
  5. Необходимо подобрать удобрения.
  6. Для того что бы кислотность почвы была в норме, то используют известняк и доломитовую муку.

Выбор луковицы

Для того, чтобы цветение было в первом сезоне, то стоит выбирать уже взрослую луковицу. Если купить деток, то цветение наступит через год.

При выборе стоит обязательно смотреть на повреждения. У здоровой луковицы их быть не должно. Ее цвет должен быть равномерным и без пятен. На ощупь луковица не должна быть мягкая и на ней не может быть гнили.

Как посадить шафран на клумбу?

От сорта зависит время, когда лучше сажать луковицы. Если вид весенний, то в начале осени, а осенние – в июне.

Очень важно выбрать участок в саду с наибольшим количеством света. В тени растение цвести не будет. Почву следует выбирать питательную и сухую.

  1. В качестве дренажа выступает небольшой слой песка. Так же делается подпитка – торф с известью.
  2. Лучше всего обработать фунгицидом от возможных грибковых инфекций.
  3. Глубина зависит от размера луковицы. Ямка должна быть в два раза больше, чем луковица.
  4. Расстояние между ними — не менее 5 см.
  5. После чего делается полив почвы.

Выбор семян

Выбрать хорошие семена намного сложнее, чем выбрать луковицу, потому что по внешнему виду тяжело определять их качество. Но стоит внимательно ознакомиться со сроком годности. При посадке рассмотреть каждое семечко на целостность и наличие пятен. Если семена имеют странный запах, то лучше их не сажать в почву.

Перед посевом стоит поместить семена на несколько суток в холодильник, после чего замочить в стимуляторе роста на 24 часа. Непосредственно перед посадкой следует их замочить на 30 минут в перманганате калия, что служит обеззараживающим этапом.

При выборе семян в качестве материала для посадки, цветение будет только через 2 сезона.

Как правильно провести посев?

  1. Почву увлажняют и помещают семена на 1-2 см. Если есть очень мелкие, то их можно просто рассеять сверху.
  2. Расстояние между семенами не должно быть меньше 1 см.
  3. Полив делать не стоит.
  4. Для лучшего прорастания их накрывают стеклом.
  5. Когда семена взошли, то парник стоит снять и поставить емкость в светлое место. После чего уже можно делать первый полив.

Шафран легко переносит засуху, но не растет в слишком влажном грунте. Поливать растение достаточно один раз в семь дней.

Удобрять часто крокус не стоит, достаточно делать это раз в несколько месяцев.

Шафран легко переносит заморозки и до -15С. Если же зимой температура ниже, то кустики необходимо закрыть лапником или поместить в более теплое помещение до весны.

Если правильно подобрать уход, то растет шафран около 5 лет и не требует пересадки.

Размножение

Размножения шафрана не несет никаких трудностей.

Есть два варианта размножения – семена или луковицы.

Луковицы-детки появляются возле материнской луковицы в ее чешуйках. Через определенное время большая отмирает и оставляет несколько молодых. Выкапывать их можно сразу после цветения. Их следует разделить и рассадить.

О том, как размножить крокусы семенами, — в видео:

Болезни и вредители

Луковицы подвержены вредителям. Их могут есть слизни, гусеницы, кроты и даже мыши. Для того что бы грызуны ни охотились на растение, то лучше садить шафран вдали от большого количества травы, где часто бывают их гнезда. Куколки гусениц стоит убирать при прополке. От слизней стоит обрабатывать луковицы специальной жидкостью.

Шафран может болеть как вирусными, так и грибковыми заболеваниями. В первом случаи лечению они не поддаются, а грибок лечится специальными средствами. Например, фундазол.

Свойства шафрана

Шафран пользуется популярностью в кулинарии, потому что обладает уникальным сладко-горьким вкусом. Его добавляют в различные кондитерские изделия, им меняют цвет сыра на сиреневый. Часто можно встретить чаи с шафраном, потому что они оказывают положительное воздействие на весь организм. В многих странах эту специю используют вместе с чесноком и красным перцем для соусов и блюд из мяса.

Но он имеет другие положительные свойства и может выступать, как средство для лечения некоторых недугов. В составе крокуса есть витамины А, В и С, медь, калий, магний, железо, кальций и другие полезные минеральные вещества.

  1. Так как в составе есть железо, то шафран помогает повысить гемоглобин.
  2. Калий необходим для укрепления сердца и нормой его работе.
  3. Шафран способствует укреплению иммунитета и положительно воздействует на организм человека.
  4. Очищает почки и нормализует работу нервной системы, а так же мочеполовой. Помогает при цистите и уретрите.
  5. При регулярном применении специя помогает для зрения.
  6. Девушкам помогает наладить менструальный цикл и излечить женские болезни.
  7. Применяют при родах и после них.
  8. Доказано, что специя положительно влияет на мозг и интеллектуальные способности человека. Для этого достаточно употреблять шафран с молоком.
  9. Улучшает работу пищеварительной системы и нормализует работу печени.
  10. Шафран с медом избавляет от камней в почках.
  11. При бессоннице и нервных срывах нужно вдыхать аромат шафрана, что так же положительно влияет на органы дыхания.
  12. В современной медицине его используют для приготовления разных настоек, лекарств и капель для глаз.

Противопоказания

Нельзя употреблять шафран детям до трех лет, кормящим мамам и людям, которые болеют сахарным диабетом.

Не стоит употреблять слишком много шафрана, потому что это может привести к отравлению.

Шафран – это удивительное растение, которое обладает не только невероятной красотой, но и большим количеством полезных свойств.

Крокусы: посадка и уход в открытом грунте

В семействе Касатиковых выделяются своей красотой крокусы, представляющие собой клубнелуковичные многолетники. Ими украшают рабатки, альпинарии, каменистые садки. Высаживают шафран (еще одно официальное название растения) вдоль садовых дорожек и создают лужайки у водоемов. Чтобы растение каждый год радовало дачников своим присутствием, нужно знать, как правильно ухаживать за крокусами.

В дикой природе встречается несколько десятков разновидностей данного растения. В приусадебном хозяйстве выращиваются гибриды. На одном месте невысокие бесстебельные цветы могут отлично расти порядка 4-х лет, затем рекомендуется подыскать им новый участок.

Многие дачники стали практиковать ежегодные пересадки крокуса в надежде постоянно получать крупные цветки. При этом одна луковица обычно дает от 2-х до 4-х бутонов, которые радуют глаз яркостью красок на протяжении 3-4 недель.

Все виды шафрана подразделяются на 2 группы: цветущие весной и осенью. Это позволяет любоваться крокусами дважды в год. В южных регионах России период приходится на февраль и август, в средней полосе России – на апрель-май (сразу за подснежниками) и сентябрь.

Разновидности

Популярные представители культуры

СортОписание
Весеннецветущие
Светло-желтыйДает до 7 золотистых цветков в 8 см высотой и 7,5 см в диаметре
ВесеннийВ основном одиночные бутоны, но у некоторых сортов можно увидеть и 2-3 шт. на стебле. Представлены многообразием красок: фиолетовые, лиловые, белые и даже полосатые. Различны и размеры – от 3 до 9 см в диаметре
УзколистныйНа кусте можно увидеть до 5-ти шт. золотистых цветков с красноватыми прожилками. У некоторых сортов околоцветник снаружи подкрашен штрихами
Осеннецветущие
ПосевнойДает 3 бутона лилово-фиолетового цвета высотой 8 см и диаметром 7 см
ПрекрасныйВнешне похожи на посевной сорт, но имеют более светлые оттенки, на стебле образуется порядка 5 цветков
КрасивенькийОдна луковка способна дать до 10 цветков одновременно, окрашенных в светло-лиловые тона. Выделяются приятным ароматом и крупными бутонами – 10 см высоты и 8 см в окружности

Кроме традиционных сортов, на клумбах дачников можно увидеть импортные гибриды голландской селекции. Они также необычайно красивы, но очень привередливы в уходе.

Обратите внимание! Размножаться шафран может как семенами, так и клубнелуковицами. Второй вариант предпочтительнее, так как из семян шафрана цветков можно ждать только на 3 или 4 год жизни.

Если планируется использовать клубни, то выкапывать их лучше в июне-июле (независимо от времени, когда сажать крокусы) и хранить до высадки в открытый грунт в затемненном, хорошо проветриваемом месте.

Каждое растение образует гнезда, в которых после цветения появляются «детки». Если крокус не трогать несколько лет, то он разовьется в мощный куст, дав большое количество молодых посадочных луковиц.

Если крокус не трогать несколько лет, то он разовьется в мощный куст

Если не собирать семена, образующиеся на стебле, они сдуваются ветром и в дальнейшем прорастают, формируя целую поляну.

Выращивание шафрана из семян

Разводить крокусы из семян рискуют единицы дачников – обычно этот материал используют селекционеры. Но если на участке еще нет ни одного кустика крокусов, и удалось купить их семена, при наличии терпения можно применить такой способ размножения.

Главноеучитывать рекомендации, которые дает инструкция:

  • подготавливают рассадный ящик с питательной смесью;
  • по поверхности укладывают семена;
  • ящик накрывают пленкой из полиэтилена;
  • как только появятся первые всходы, нужно сразу открывать;
  • когда сеянцы значительно прорастут, их можно высаживать на клумбу либо распределить по горшкам.

Важно! В процессе выращивания рассады следят, чтобы почва была всегда увлажненной. Но грунт не поливают, а опрыскивают из пульверизатора.

Можно высаживать семена сразу на постоянное место – они морозоустойчивы, но прорастать будут медленнее, чем в рассадном ящике.

Когда сажать крокусы

Важно знать, когда следует высаживать крокусы – здесь все зависит от разновидности растений. Те сорта, что цветут весной, в открытый грунт сажают в сентябре-октябре, до наступления настоящих заморозков. Осенние крокусы в грунт отправляют летом.

Что касается семян, то их высевают в те же сроки, что и луковицы, но можно сделать и весеннюю посадку. Предварительно семя проходит стадию стратификации, кроме тех сортов, что будут высеваться осенью.

Решая, когда в открытый грунт сажать крокусы в рассаде, смотрят по готовности сеянцев. Для них подходят все теплые месяца. Если осень выдалась холодной, то есть резон рассаду подержать в горшках до следующего года.

Правила посадки

Если возникло желание развести крокусы посадка и уход в открытом грунте проводятся с учетом всех условий агротехники:

  • этот цветок относится к светолюбивым и боится сквозняков, хотя на жарком юге лучше развивается в «ажурной» тени;
  • для выращивания необходима плодородная почва, с хорошими водо,- и воздухопроницаемыми характеристиками;
  • сажают крокусы в достаточно увлажненную, взрыхленную почву.

Землю на клумбе готовят заранее. Если она слабодренажная, рекомендуется ввести в состав речной песок. Улучшить плодородность помогут дерновая земля, компост, торф. Можно использовать навоз, но только перепревший – свежую органику крокусы не переносят.

Подготовка почвы для посадки

Участок, где планируется посадка шафрана, хорошо перекапывается и подлежит боронованию. Затем формируются бороздки, в которые будут высаживать клубнелуковицы или производить высев семян.

Важна глубина посадки, зависит она от выбранного материала:

  • если пересаживаются взрослые луковки, их заглубляют на 10-12 см;
  • деток осенью лучше опустить на 6-8 см, при весенней высадке достаточно 4-5 см;
  • семена вносят в почву ближе к поверхности (не глубже 3-4 см), чтобы они быстрее проросли.

Параметры эти усредненные, дачнику придется учитывать еще и качество грунта. На тяжелых почвах глубина посадки не должна превышать размера самой луковицы. На облегченных грунтах лунку можно увеличить вдвое.

На заметку! Между луковицами выдерживают расстояние в 5 см, но если цветы будут оставаться на клумбе несколько лет, то промежуток делают чуть меньше – 3 см. Как только клубни окажутся в земле, их обжимают и присыпают мульчей.

Осенние крокусы

Приятно увидеть на своем участке в конце сезона ярко цветущую клумбу, контрастирующую на фоне падающей листвы. При этом краски осенних крокусов насыщеннее тех, что радуют глаз весной.

Шафраны этого сезона менее требовательны к освещенности и спокойно развиваются на притененных участках. Но вот сквозняков и холодных ветров осенние цветы не любят.

Для данной поры характерна дождливая погода, а крокусам не нужны переувлажнения. Поэтому подбирать для них следует только хорошо дренажные участки.

Сажают крокусы осенние до того момента, как зацветут – с июня и до начала августа. Если посадить позже, растение будет ослабленным, на восстановление сил может уйти несколько лет. Весенние цветы часто сажают одиночками, осенние – лучше размещать группами не менее 5 шт.

Что касается ухода за крокусами, цветущими осенью, то он проще, чем у весенних растений. В первую очередь, отпадает необходимость в поливах, за исключением случаев, если осень выдалась засушливой.

Обратите внимание! Удобряют шафран 1 раз в год – ранней весной. Осенью подкармливать растения не следует – это может пойти во вред цветению.

Пересадка осенних крокусов

Осенние цветы пересаживать часто не рекомендуется – лучше дождаться момента, когда гнездо станет слишком переполненным. Это примерно происходит на 5-м году жизни. Пересаживают крокусы на новое место в тот же период, когда проводится основная высадка растений.

Луковицы, выбранные для передислокации, выкапывают за 2-3 месяца до перемещения на новый участок (т.е. весной). Их размещают в теплом, хорошо проветриваемом помещении для просушки.

Затем старые и отслоившиеся корни удаляют, снимают плохую чешуйку и луковицы пересыпают золой древесной. Сильно поврежденные и пораженные гнилями выбрасывают.

Посадка и уход в Подмосковье, на Урале, в Сибири

Собираясь разводить крокусы выращивание и уход проводят с учетом региональных особенностей климата. Шафраны – растения зимостойкие, но подход к агротехнике, например, в Сибири, немного отличается от южного цветоводства.

Подмосковье

Все описанные выше рекомендации по посадке и уходу за крокусами вполне приемлемы для данного региона. Подмосковье считается благодатной климатической зоной для многих садовых культур. Поэтому и крокусы здесь развиваются хорошо. Но осеннюю посадку рекомендуется проводить не позже октября, чтобы цветы успели освоиться на новом месте до морозов.

В частых поливах цветы не нуждаются – это район с большим количеством осадков. Средняя зимняя температура воздуха составляет -28 градусов, поэтому для крокуса не нужно специальное укрытие, достаточно слоя мульчи на грядке.

Сибирь

В этом регионе преобладает континентальный климат, для которого характерны сильные холодные ветра. Поэтому шафрану в открытом грунте некомфортно даже летом. Его лучше выращивать в домашних условиях либо теплицах.

Если кто-то рискнет посадить крокусы на грядке, то делать это нужно в конце августа-начале сентября, останавливая выбор на весенних сортах. На зиму цветам обеспечивают хорошее укрытие из лапника.

Этот регион условно можно разделить на несколько климатических зон. От этого зависят особенности выращивания крокусов на Урале. В открытом грунте чаще выращивают шафран в южных областях региона, применив особенности агротехники, подходящие для Подмосковья. Осеннюю высадку цветов лучше не затягивать и провести ее в первой половине сентября.

На северном Урале климат идентичен сибирскому. Поэтому выращивать здесь крокусы следует с учетом особенностей указанного региона. При этом во внимание нужно взять негативную особенность уральского климата – невысокие температуры летнего периода.

Выращивание крокусов на Урале

Крокус дома в горшке

Декоративность шафрана привлекает и любителей домашнего цветоводства. Они стремятся растить крокус в горшках на подоконнике, но не у всех это получается. Чтобы дома шафран цвел не один год, необходим правильный подход.

Решив завести дома шафран как вырастить решают, исходя из имеющегося материала. Можно использовать для этой цели семена, но лучшим вариантом считаются дочерние луковицы. При этом выбирают исключительно голландские гибриды весеннего цветения («Вангарт», «Йелоу Маммот», «Флауер Рекорд» и т.п.) – они лучше всего акклиматизируются в условиях квартиры.

Наиболее подходящее время для отделения деток – после того, как крокусы отцветут, и листья на них пожелтеют. Это ориентировочно июль-август (в зависимости от региона).

Подготовка посадочного материала

Для выгонки луковицы проходят стадию длительной подготовки. Отбирают самых крепких деток, без дефектов, и выдерживают их в течение 3-х месяцев в определенных температурных условиях.

Особенности хранения луковиц шафрана

Срок (неделя)Температура, °C
1-ая32-34
2-3-ая20
4-8-ая17
9-12-ая4-9 (в холодильнике)

После такой закалки луковицы можно высаживать в горшок или контейнер. Емкость должна быть широкой, но не глубокой. Не стоит растения сажать партиями – если выгонку осуществляют в рассадных ящиках, то между растениями выдерживают расстояние. Не должны луковицы касаться и стенок, иначе начнут загнивать.

Интересно! Дно емкости заполняют дренажным материалом (керамзитом, гранитной крошкой), только после этого засыпают рыхлый субстрат с нейтральной реакцией (например, смесь дерна, листовой земли и речного песка).

Действия после посадки

Как только луковицы окажутся в горшках, землю вокруг них обжимают и поливают. На время укоренения емкости с крокусами выносят в темное прохладное помещение, где температура выдерживается не выше 9 градусов тепла.

Несмотря на то, что укоренение длится порядка 2,5-3-х месяцев, горшки в подобных условиях выдерживают всего лишь 2 недели. Поливы в это время проводят по мере необходимости – когда верхний слой субстрата подсохнет.

Не дожидаясь появления всходов, крокусы заносят в комнату с умеренной температурой (15-20 градусов). Горшки устанавливают на подоконники северного или западного направления, чтобы избежать прямых солнечных лучей. Если такой возможности нет, используют затенение.

Поливы должны быть не частыми – достаточно 2 раза в неделю. Опрыскивать растения не следует, крокусы предпочитают низкую влажность в помещении. Когда появятся цветки, воду вносят уже не в горшок, а в поддон, не допуская ее застаивания (лишнюю сразу сливают).

Важно! Если вдруг пожелтеют на растении листья, поливы на время прекращают.

В период цветения шафран не нуждается в подкормках – ему хватает питательных веществ субстрата.

Как только растение сбросит цвет, листья обрезают, а луковки оставляют сохнуть в горшке. Но хранить их в теплом помещении нельзя, поэтому емкости выносят в подсобку или погреб (если это частный дом) либо в лоджию квартиры. Затем куст разбирают на деток, и все процедуры по выгонке растений повторяются.

Выращивание в домашних условиях шафрана – дело не столь кропотливое, сколько требует соблюдение описанных правил. Разведенные таким образом крокусы дают хорошие луковицы, которые способны прижиться и на клумбах открытого грунта.

Образцовая Усадьба

Чудный сад и огород, без проблем и без хлопот!

Рубрики

Выращивание шафрана, посадка и уход

Сорта шафрана

На сегодняшний день известно около 300 различных сортов крокусов. Они все делятся на осенне-цветущие и весенне-цветущие. Для выращивания шафрана для получения сырья для лекарственных средств и приправы, используют только одни сорт – крокус посевной. Это осенне-цветущий сорт крокуса. В диком виде не встречается нигде.
Крокусы для выращивания на участке – это наиболее приспособленные голландские гибриды, крупноцветковые сорта крокусов. Например, сорта «Grand Maitre», «Vanguard», «Gell» и другие.

В каталогах можно найти самые разнообразные виды крокусов – желтые крокусы, белые, золотистые, двухцветные, фиолетовые.

Посадка шафрана

Для получения здоровых, красивых цветов, необходимо выбрать качественный материал для посадки. Здоровые луковицы растения, как и луковицы других цветов (гиацинтов, тюльпанов, нарциссов) должны быть лишены следов гнили и механического повреждения. Окраска луковиц должна быть ровная, без пятен. Чешуя луковиц должны плотно прилегать к телу луковиц. Донце также должно быть целым, без повреждений и проросших корней на нем.

В зависимости от величины луковицы и сорта растения из нее может вырасти или один, или несколько цветков. Клубнелуковицы крокуса могут давать за сезон до пяти деток. Луковицы-детки меньше родительской луковицы, а хорошие цветы из них смогут вырасти только через один сезон, когда они наберут вес. При благоприятных погодных условиях крокусы растут на одном и том же месте несколько лет. Размножаются эти растения быстро, образуя яркие полянки, но постепенно цветы будут мельчать, так как количество растений увеличивается, и почва под ними истощается.

Очень важно выбрать правильное место для посадки шафрана. Хотя эти растения нормально растут в полутени, лучшим местом для развития и роста наиболее крупных цветов будет хорошо освещенное солнцем место. Не нужно использовать для посадки крокусов место, откуда с трудом уходит вода. В этих местах луковицы могут загнить. Это растение засухоустойчивое, и для него лучше небольшой дефицит влаги, чем переизбыток.

Цветы крокусы отлично развиваются на окультуренных воздухопроницаемых почвах. На глинистых тяжелых почвах необходимо внести песок, торф, а также обеспечить дренаж, насыпав слой мелкого гравия или песка. На легких почвах нужно внести дерновую землю и перегной. Кислые почвы нужно известковать. Землю под посадку нужно приготовить заблаговременно, одновременно внося в нее основное удобрение.

Крокусы весенне-цветущие обычно высаживают в сентябре или октябре на глубину около 5-10 сантиметров, осенне-цветущие – в июле или сентябре на глубину около 8-10 сантиметров. Глубина посадки должна приблизительно быть равна двум-трем диаметрам луковицы. Необходимо сажать чуть мельче на тяжелых почвах, а на легких, соответственно, чуть глубже. Расстояние между луковицами следует оставить около 10 см.

Шафран уход

Выращивание крокусов не особенно хлопотное занятие. Это растение не капризно. Крокус довольно устойчив к похолоданиям. Он способен выдержать снижение температуры до -18°С, но лучше посадки укрыть листвой на зиму, или лапником, или слоем торфа.

Цветение крокуса обычно проходит в то время, когда почва еще влажная от растаявшего снега, и он не требует дополнительного полива. Крокус является засухоустойчивым растением, но при недостатке влаги может давать более мелкие цветы. Для получения полноценного цветения, нужно умеренно поливать крокусы, если влаги в почве недостаточно.

Для правильного развития и нормального цветения цветы крокуса необходимо подкармливать. Лучшее удобрение для крокусов – разложившийся перегной, а также компостная земля (около 10 кг на 1 м2). Это удобрение следует вносить при подготовке почвы к посеву цветов в нее.
В течение всего сезона нужно провести несколько подкормок минеральными удобрениями. Первая подкормка – на участок, где высажены крокусы вносят калий и фосфор ранней весной, когда снег еще не сошел, из расчета 80-100г на 1 м2, в соотношении 2:1. Когда растения начнут активно расти и формирования бутонов нужно провести вторую подкормку, с таким же расчетом, но в соотношении 1:1. Также необходимо подкормить растения во время цветения (35 г на 1 м2).
Некоторые садоводы считают правильным ежегодно выкапывать луковицы, укладывать их на хранение в подвалы до следующей посадки. Это позволяет перебрать луковицы, удаляя из их числа больные и слабые, и получить в результате более крупные цветы, а также уберечь луковицы от садовых мышей, которые могут их съесть.

Шафран дома

В горшке шафран также можно выращивать. Цель выгонки – получение цветущего растения крокуса в домашних условиях к какой-то определенной дате или просто в зимний период, когда до цветения растений в саду еще далеко. Лучше всего удается выгонка весенне-цветущих крупноцветковых крокусов голландской селекции. Для этого нужно подобрать луковицы одного сорта и размера, чтобы в одном горшке были одинаковые по высоте растения, и цвели в одно время.

Луковицы выкапывают в саду в августе или сентябре, или весной после отмирания листьев, если растения цвели в горшке. После этого необходимо выдержать луковицы при комнатной температуре (около 24 градусов), хорошо проветривать помещение, в течение двух недель. После чего следует убрать луковицы на хранение.
Вырастить цветущий крокус к определенной дате не всегда может получиться. Это во многом зависит от сорта, величины луковицы, внешних факторов, но можно определить приблизительное время.

Чтобы получить цветы к определенной дате, луковицы нужно сохранить в состоянии покоя при температуре +5-+9 градусов, без посадки в грунт. За три месяца до предполагаемого цветения нужно высадить луковицы в невысокие плошки с нейтральным, легким, воздухопроницаемым, влажным грунтом. Размер плошки должен предполагать расстояние между луковицами и краями горшка, а также друг между другом. Высадив крокусы в грунт, их следует снова поместить в прохладное помещение. В течение двух месяцев будет происходить укоренение, затем появятся ростки. Когда они достигнут 3-5 см, нужно занести плошки с растениями в помещение с температурой 10-15 градусов, поставить в светлое место (например, подоконник). Если температура будет выше, то растения вырастут очень быстро, и отцветут. Если будет недостаточное освещение, ростки вытянутся, цветение будет слабым. Поливать крокусы нужно умеренно, когда верхний слой земли заметно просохнет.

Примерно через 2 недели после того, как растения занесли в комнату, и при обеспечении благоприятных условий, крокусы в горшке зацветут, и цветение будет длиться около двух недель. После этого крокусы нужно продолжать поливать, пока все листья не отомрут. Затем луковицы нужно вынуть из горшка, положить их на хранение. С этого момента цикл повторяется. Но, следует отметить, что при повторной выгонке цветы получатся мельче и слабее.

Добавить комментарий