Посадка перца и уход в открытом грунте: схема посадки

Правильная посадка перца в грунт рассадой: когда и как сажать, уход после высадки

Сладкий и горький перец российские огородники выращивают преимущественно рассадным способом, поскольку у него есть ряд преимуществ. Но в этом, казалось бы, простом деле есть много нюансов. Узнайте, как правильно посадить перцы в грунт рассадой, ведь от этого зависит развитие растений и в конечном итоге объем урожая, который получит овощевод. Узнайте о правилах подготовки участка, почвы и рассады, а также об уходе за ней в первое время после пересадки.

Когда можно высаживать рассаду перца в открытый грунт

Перец относится к теплолюбивым культурам, потому его можно высаживать на огородные грядки только после того как окончательно минует угроза весенних заморозков, и температура грунта перестанет опускаться ниже 15 °С. В каждом регионе России такие условия для посадки перца в открытый грунт наступают в различные сроки – в мае, а то и в июне.

Возраст рассады, которую уже можно размещать на грядках, должен быть примерно 60-65 дней. Дольше передерживать ее не стоит, 2-х месячный перец перерастает, начинает выбрасывать первые цветочки. При пересадке его в грунт, растения испытывают стресс и сбрасывают цвет, из которого могли бы образоваться плоды. Овощевод при этом теряет часть урожая, а это недопустимо. Если так происходит в момент посадки, нужно оборвать на рассаде все бутоны. Это простимулирует рост листьев, что благоприятно скажется на дальнейшей закладке цветков и плодоношении.

Выбор участка для выращивания

К выбору места для посадки рассады перца в открытый грунт нужно отнестись ответственно. Эта культура очень любит тепло и много света. Объем урожая зависит от того, какое количество солнечной энергии попадает на растения. Поэтому сладкому перцу необходим открытый, хорошо освещаемый участок. Возле построек, заборов и деревьев эту культуру лучше не сажать, так как она будет находиться в тени, что непременно скажется на ее росте, развитии, продуктивности.

Ветер, особенно холодный северный, и сквозняк также неприемлемы: переохлаждения перец не любит. Поэтому стоит выбирать для него защищенные от ветра площадки, например, невдалеке от тех же жилых или хозяйственных построек, ограждений. В таких местах растения смогут чувствовать себя под надежной защитой.

Почва на участке должна быть плодородной, легкой, питательной. В ней не должна застаиваться вода, но воздух должен хорошо проникать внутрь. Кислотность грунта, которую любят перцы — низкая или нейтральная.

Нужно также обратить внимание на те культуры, которые росли на участке ранее. Допустимыми предшественниками для перца являются тыквенные, капуста, лук, чеснок, корнеплоды (кроме картофеля). Нельзя использовать гряды, где до перца выращивались томаты, табак, баклажаны. Они вытягивают из почвы питательные элементы в том же объеме, что и перец, да к тому же еще и могут болеть одними и теми же заболеваниями. Высаживать перец на одном участке нужно всего 1 год, а возвращать на него только спустя 3 или 4 года, соблюдая правила севооборота.

Если запланировано посадить сладкий и горький перец, то грядки, где эти разновидности будут расти, нужно удалить друг от друга на максимально возможное расстояние. Это следует сделать для того, чтобы их цветки не переопылялись.

Подготовка грунта

Лучшая почва для перцев – окультуренные супеси и суглинки, но если на участке другой тип почвы, то ее нужно облагородить:

  1. На песках осенью нужно вносить торф, глинистый грунт и органику, а минеральные удобрения — весной (на каждый м 2 по 30 г азотных и по 40 г фосфорно-калийных смесей).
  2. Глины делают легче внесением торфа, опилок или песка.
  3. Кислую почву необходимо произвестковать при осенней перекопке или же минимум за полмесяца до весенних работ, а перед самой посадкой удобрить сульфатом калия и суперфосфатом.
  4. На каждый метр плодородных почв вносят до 1 ведра перепревшего компоста либо перегноя и до 500 г древесной золы.

В северных регионах рекомендуется высаживать перец на «теплых грядках», подогреваемых разложением растительных остатков. Для этого нужно вырыть траншею глубиной не менее 0,5 м. На ее дно положить слой навоза (компоста), смешанного с соломенной сечкой. Сверху насыпать слой плодородного грунта. В день высадки рассады траншею следует пролить горячей водой, чтобы запустить процесс перепревания. В прогретой земле корни перца всегда будут в тепле и не пострадают, даже если похолодает.

Подготовка рассады

Подготавливают рассаду для высадки в грунт за 1-1,5 недели до этого. Сразу переносить ее на гряды нельзя: изнеженная в тепле, она может погибнуть. Закаливание спасет рассаду от этой участи. Его проводят так: в первые дни перец выносят на свежий воздух на пару часов, а потом заносят обратно в тепло. В последующие дни время закаливания постепенно увеличивают. Стоять рассада должна не под прямыми солнечными лучами, а в притененном месте, чтобы листочки не сгорели.

Помимо закаливания, рассаду перца нужно защитить от грибковых болезней. Для этого ее за неделю до пересадки обрабатывают фунгицидами. За пару часов до самой высадки рассаду обильно поливают. Это позволит легко вынимать растения из посадочных емкостей и не травмировать корешки.

Схема посадки

Для низкорослых разновидностей культуры схема посадки рассады перца может быть другой. Их можно размещать плотнее (30 см в ряду на 40-50 см в междурядье). Этого расстояния достаточно для сортов со средней величиной плодов. Еще одно преимущество сближенной посадки в том, что листики перца могут лучше защищать плоды от солнечных ожогов. Ее недостатки: сложно проводить полив и рыхление, обработку кустов и сбор плодов.

Высадка рассады

Пересадку растений на грядку проводят в утренние или вечерние часы. За 1-2 часа до этого рассаду обильно поливают. Так саженцы лучше переносят процедуру и с ними легче работать. Мокрый ком земли проще достать из емкости, и он крепко держит корни. Сухой часто обсыпается и травмирует их, потом саженцы дольше восстанавливаются и приживаются.

Высадку рассады перцев в открытый грунт выполняют по выбранной схеме. На грядке размечают и выкапывают лунки. Почву обязательно увлажняют. Растения размещают в углублениях вровень с землей, свободное пространство присыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают.

Углублять перец ниже корневой шейки нельзя, он не пускает дополнительных корней как томат, поэтому в этом нет смысла. К тому же, находясь глубоко в земле, стебель может загнить.

Далее проводят орошение посадок. Если есть возможность, почву сразу мульчируют торфом или другим доступным материалом. Полноразмерную рассаду оставляют как есть, переросшие саженцы сразу привязывают к опорам.

Если по каким-то причинам огороднику не удалось качественно подготовить почву под посадку перца, питательные вещества можно положить в лунку при посадке. Такая агротехника не считается правильной, но допустима в особых случаях. В зависимости от того, какие удобрения имеются в распоряжении, используют следующие варианты:

  • любой комплексный препарат по инструкции;
  • перегной + зола;
  • перегной +сульфат калия.

При внесении такую подкормку тщательно перемешивают с грунтом, чтобы она не обожгла корни растений. В остальном посадку проводят стандартно.

Уход за растениями в первые две недели после высадки

Как предупредить переохлаждение высаженной рассады

При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.

В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.

Подсаживание

При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:

  • неправильная глубокая посадка;
  • вредители и болезни;
  • погодные условия, жара или холод;
  • посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
  • плохой уход за неукоренившимися саженцами.

В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.

Полив и рыхление

Правильное орошение перца — залог получения богатого и щедрого урожая. Его регулярность во многом зависит от климатических условий в регионе, температуры, структуры грунта. Молодым растениям влага необходима постоянно, но в небольших количествах. Переувлажнение приводит к заболеваниям и гибели растений. От недостатка воды они, наоборот, засыхают и тоже гибнут.

Первое увлажнение почвы проводят при посадке растений. Далее перец не поливают, пока почва у корней не подсохнет. Необходимость проведения операции определяют по состоянию растений и грунта. В среднем грядки увлажняют 1 раз в 2-3 дня.

Для полива используют теплую отстоянную воду. Холодная жидкость прямо из колодцев для перца не подходит. Растения страдают от термического стресса и долго не развиваются. Орошение водопроводной водой вредно из-за присутствия в ней хлора. Этот микроэлемент перцы не любят, потому отстаивают жидкость из-под крана обязательно. Поливают саженцы утром или вечером под корень. Дождевание более рискованно, но также допустимо для молодых растений.

Регулярное рыхление почвы обеспечивает проникновение воздуха к корням растений, что хорошо отражается на их росте и плодоношении. Но оно должно быть поверхностным, не глубоким, иначе можно причинить перцу больше вреда, чем пользы. Пока саженцы хорошо не укоренятся, работать инструментом в зоне куста нужно осторожно. Необходимо рыхление после каждого полива, кроме первого, однако, его с успехом может заменить мульчирование сеном, соломой, опилками.

Внесение подкормок

В открытом грунте при выращивании перца первую подкормку проводят через 2 недели после высадки растений. При хорошей подготовке грядок, стабильной погоде и регулярном поливе, здоровая крепкая рассада на первых порах имеет все необходимое для того, чтобы прижиться на новом месте и тронуться в рост. В земле достаточно питательных веществ, а влага делает их доступными для употребления. Дополнительное внесение удобрений в этот момент не требуется.

Единственное чем можно подкормить перец после посадки, так это стимуляторами и регуляторами роста. Эти жидкие или сыпучие препараты увеличивают приживаемость рассады, улучшают ее адаптацию на грядке, способствуют повышению продуктивности взрослых кустов. К ним относятся Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. О дозировках и способе применения подробно написано в инструкциях к каждому из них.


Посадка болгарского перца: схема посадки, уход

Для получения сладкого и сочного урожая болгарского перца, необходимо обеспечить посадки всем необходимым для роста и развития. Среди требований агротехники, наиболее значимые для болгарского перца – высокая влажность и повышенная температура. Однако, не стоит пугаться, болгарский перец давно и успешно выращивается на грядках в средней полосе страны. А секретами этого выращивания я сегодня поделюсь.

Подготовка семян к посадке

Посадка болгарского перца в открытый грунт начинается задолго до непосредственной работой на участке. Первый этап процедуры – это подготовка посадочного материала. Первоочередная задача – правильно рассчитать сроки посадки болгарского перца, от сроков высадки рассады в открытый грунт зависят сроки посадки семян. Когда даты известны, приступайте к подготовке семян болгарского перца.

  • В глубокую посуду залейте воду комнатной температуры, насыпьте немного соды, перемешайте. Высыпьте в воду посадочный материал и немного подождите. Опустившиеся вниз семена подходят для посадки, те, что остались плавать – пустые, их можно выкинуть.
  • Промойте семена под водой, положите на полчаса в любой дезинфицирующий раствор. Если магазинного препарата нет под рукой, приготовьте раствор марганцовки.
  • Воспользуйтесь препаратами для иммунитета, обработайте семена, следуя инструкции на упаковке, дайте время на высыхание.
  • Последний этап подготовки – замачивание семян в удобрении. Специальные химические составы имеются в продаже в магазине, разведите их по инструкции и положите в раствор семена на целый день.

Посадка семян на рассаду

Подготовку семян к посадке начинайте в феврале, чтобы успеть вырастить рассаду к моменту переноса на открытый грунт.

  • Когда все вышеописанные процедуры сделаны, заверните семена в влажную материю и спрячьте на двое суток в теплое и темное помещение.
  • Пока семена проходят процедуру стратификации, займитесь подготовкой места для посадки болгарского перца. Вам понадобятся пластиковые лоточки или емкости средней глубины. Грунт для болгарского перца можно приобрести в магазине готовый (грунт для овощей), но не составит труда сделать его самостоятельно. Для этого вам понадобится песок, чернозем и перегной: болгарский перец любит питательную и легкую почву. В готовый грунт можно добавить торфа для насыщения питательными веществами.

  • Семена расположите на поверхности грунта, слегка углубите с небольшим нажимом. Между семенами оставляйте расстояние в 1,5 см. Сверху емкость накройте полиэтиленовой пленкой или стеклом. Ежедневно проветривайте и поливайте посадки, а окончательно уберите стекло после появления всходов
  • После появления 3-4 листочков пикируйте рассаду в отдельные горшочки, в которых росточкам будет комфортно и свободно. Проводите процедуру аккуратно, не повредите корень. Для этого следует перевалить земляной ком в новую емкость, не очищая корни от земли.
Читайте также:  Уборка и хранение чеснока: признаки готовности к выкопке, сроки выкапывания

Посадка рассады в открытый грунт

За две недели до высадки рассады болгарского перца в открытый грунт начните процедуру закаливания. Для этого ежедневно выносите рассаду на солнечное место, с каждым днем увеличивая время пребывания рассады на свежем воздухе. В это время подготовьте место для болгарского перца, оно должно быть защищено от ветра и сквозняка, а от солнца необходимо придумать затемнение, которое возможно убрать на утренние и вечерние часы. Грунт перекопайте с добавлением минеральных удобрений, сформируйте лунки на расстоянии 35 см друг от друга и 45 см между рядами. Такая схема посадки болгарского перца наиболее оптимальна для капризной культуры.

Глубина посадки болгарского перца – по первые листики на стебле. После завершения работ установите колышки, натяните леску или проволоку для подвязывания стеблей. Уход за болгарским перцем представлен тремя основными процедурами: полив раз в неделю, рыхление земли после полива, и внесение минеральных удобрений по стандартной схеме 3-4 раза за сезон.

Выращивание болгарского перца в открытом грунте – задача не самая простая, но, если следовать правилам агротехники, уход за перцем не отнимет много времени и сил у вас, но принесет богатый на витамины урожай.

Правила, техника и схема посадки перца в открытый грунт

Когда мне надоело довольствоваться средним урожаем перца, я изучила тонкости его посадки и ухода за растением. Теперь мой урожай на зависть всем. Схема посадки перца в открытый грунт — одна из важных составляющих успеха.

Те, кто с успехом выращивает на участке помидоры, может рассчитывать на хороший урожай перца, условия им нужны сходные. Но перец более теплолюбив и чувствителен к влажности. Не любит это растение сквозняков, хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра грядках.

Если участок продувается ветром, можно высадить высокорослые, быстрорастущие растения для защиты посадок перца. Еще один вариант защитной кулисы — плетень шпалера для плетей огурцов или декоративных растений.

Подготовка участка

Планируя схему участка, огородники учитывают предшественников и выбирают предпочтительных соседей.

Для перца грунт подготовят:

  • тыквенные растения (кабачки, тыква, патиссоны, огурцы);
  • бобовые (фасоль, горох);
  • корнеплоды — морковь, свекла.

Плохим предшественником будет представитель пасленовых — томат, картофель. У них с перцем есть общие заболевания, возбудители которых остаются в почве.

Чтобы обеспечить хорошее дренирование и способность почвы удерживать влагу, грядкой начинают заниматься с осени: после осенней уборки грядку перекапывают с внесением удобрений — суперфосфата, перепревшего навоза, древесной золы. Весной почву снова рыхлят, добавляют фосфорные, азотные и калийные удобрения.

Свежий навоз противопоказан этой культуре. Чувствительный к водорастворимому азоту, перец активно наращивает зеленую массу, а завязь страдает.

Высадка рассады перца в открытый грунт, необходимые условия и схема

Высаживать рассаду на грядку рекомендуется в мае, когда холода гарантированно не вернутся. Крепкому, раскидистому растению нужно пространство для проветривания, поглощения солнечной энергии, поэтому экономить место нельзя. Между рядами оставляют расстояние 60-70 см, шаг между кустами — 20-30 см.

Чтобы урожай был ранним, важно не потерять первую завязь, появившуюся на кустиках. Кроме механических повреждений следует остерегаться увядания растения. Оно происходит из-за недостаточного полива. Накануне посадки рассаду обильно поливают, это повышает процент приживаемости и предупреждает увядание.

Если в день высадки погода пасмурная, время проведения работ не имеет значения. В жару посадкой лучше не заниматься, работа выполняется во второй половине дня, вечерняя и ночная прохлада даст возможность кустам адаптироваться.

Освещение — очень важный фактор. Кустам перца необходим световой день, протяженностью 14 часов.

Полив

После посадки рассаду поливают под корень, через день. Если стоят жаркие дни и влага интенсивно испаряется, поливать можно ежедневно. По каждое растение выливают 1-2 литра воды. Спустя неделю можно увидеть, какие растения укоренились на новом месте, а какие погибли.

В пустые лунки высаживают свежую рассаду, для высаженных ранее количество воды уменьшают — специалисты советуют продолжать увлажнять почву малыми дозами.

Переувлажнение вредит кустам перца, необходимость полива определяется по оттенку растения. Поливать надо тогда, когда листья становятся темнее.

Если в жаркий полдень на кустах привяли листья, это не является сигналом немедленному поливу. Когда плоды наливаются и приходит время снимать урожай, поливать надо один раз 5-6 дней.

Рыхление почвы

Корневая система перца чувствительна к наличию кислорода в почве. Он стимулирует ее рост, развитие целого растения. Твердая земляная корка вредит посадкам. Рыхление ускоряет обменные процессы и не дает развиваться сорнякам.

Первые 15 дней после посадки надземная часть куста почти не растет, зато активно развивается корневая система. В этот период рыхление не нужно — почва еще не сильно уплотнилась, кислорода в ней достаточно, а неосторожное движение может повредить корни.

Первое рыхление должно быть мелким, его глубина — 10 см. В дальнейшем почву рыхлят после каждого полива. Когда кусты массово цветут, их надо окучить. Междурядья тоже постоянно рыхлят.

Подкормка

За весь сезон перец необходимо подкормить 3-4 раза.

  1. Первый раз подкармливают через 15 дней после посадки, используют навозную жижу, древесную золу, добавляют фосфорные, калийные препараты. Если используют птичий помет, его берут 1 часть к 10 частям воды, навоз разбавляют 1 к
  2. Вторая подкормка — начало плодоношения. Основным препаратом в этот раз будет аммиачная селитра. Не переносит перец хлористый калий, его рекомендуется заменять не менее полезной древесной золой.
  3. Третья подкормка приходится на период созревания плодов.
  4. Лучшим удобрением является раствор навоза или птичьего помета. Начало осени — период истощения плодородных сил растения, в это время проводится четвертая подкормка.

Защита теплолюбивого растения

Если ранние сорта высажены в грунт в период, когда возможно похолодание, кустам понадобится защита. Если заморозки прогнозируются на 4-10 дней, используют переносное укрытие из пленки. Если холод вернется на сутки-двое, кусты можно укрывать картоном, мешковиной, рогожей.

Древний способ утепления растение — устройство дымовых куч на участке. Для них выбирают материал, дающий много дыма при горении и тлении.

Используя схему посадки перца, учитывая особенности полива, рыхления и подкормки, можно получить превосходный урожай.

Перец: особенности ухода, посадки и выращивания

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.


Поспевает сладкий перец

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например ‘Калифорнийское чудо’, ‘Гладиатор‘, ‘Винни-Пух’ или ‘Подарок Молдовы’. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: ‘Купец’, ‘Ермак’, ‘Виктория’ и другие.

Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта ‘Ермак’ снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м².


Сорт ‘Ермак’

‘Гладиатор’

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².


Сорт ‘Гладиатор’

‘Медаль’

Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта ‘Медаль’ достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м².


Сорт ‘Медаль’

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.


Перец ‘Йова’

‘Калифорнийское чудо’

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.


Сорт ‘Калифорнийское чудо’

‘Черный кардинал’

‘Виктория’

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.


Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью около +10. +15°С.


Рассада перца

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.


Высаживание рассады перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

Читайте также:  Болезни чеснока и борьба с ними: грибковые, зеленая, черная плесень, белая гниль, гниль донца

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).


Грядка перцев

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.


Уход за перцем

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Секреты посадки перца в открытый грунт рассадой

Рассада перца достаточно прихотлива к условиям пересадки – чтобы саженцы принялись, а культура порадовала обильным урожаем, надо учесть массу нюансов. Выясним, когда надо высаживать теплолюбивую культуру, как правильно подготовить грунт и выполнить посадку. Обозначим основные правила выращивания молодых саженцев.

Сроки посадки

Сладкий перец – представитель южных овощей. Растение требовательно к теплу и плохо отзывается на холод. Поэтому очень важно правильно определить период, когда высаживать рассаду в открытый грунт.

Бывалые дачники рекомендуют следовать следующим временным нормам:

  1. Главное правило – отсутствие риска возврата заморозков. Грунт должен хорошо прогреться – его среднесуточная температура должна быть 15-16°С. При более низких показателях саженцы замедляют рост, становятся уязвимы к заболеваниям.
  2. Высадка рассады в грунт выполняется, если растение имеет 8-10 листиков. Допустимо наличие закрытых бутонов.
  3. Если перец зацветает, его пересаживать нельзя. В этой фазе роста все силы культура направляет на развитие цветков – укорениться на новом месте ему сложно.
  4. Ориентировочный возраст рассады к моменту пересадки – 60-65 дней.

В зависимости от региона высадка рассады перца в открытый грунт планируется на конец мая – середину июня. Негласное правило агротехники – лучше немного опоздать, чем поспешить.

Совет: Если относительно стабильности погоды есть сомнения, саженцы желательно высадить под пленку и не опасаться за промерзание растения

Подготовка и закаливание

Прежде чем высадить рассаду ее необходимо подготовить к перемене условий. Пересадка выполняется после закаливания – намеренное понижение температуры воздуха с целью повышения адаптивности растений.

Опыт огородников показывает, что «охлажденная» рассада болгарского перца успешно укореняется, стебли саженцев становятся мощнее, междоузлия короткие и мочковатые.

Закаливание проводят с осторожностью, без спешки – резкое снижение температуры способно навредить неокрепшим теплолюбивым растениям.

  1. Закаливание начинают, когда дневная температура достигает +12°С. Первый «выход» рассады на 2-3 часа. Контейнер с саженцами выставляют на улицу в безветренное место.
  2. Второй день закаливания – 4-6 часов на свежем воздухе.
  3. Третьи сутки – до 10-ти часов. При теплой погоде рассаду оставляют «гулять» на весь день, занося домой на ночь.
  4. Четвертый день – закаливание в режиме день/ночь, но с обязательным укрытием в ночное время.

Важно! Минимальный срок закалки – 3 дня. Чтобы повысить жизнеспособность рассады, плановое охлаждение рекомендуют начинать за 1-2 недели до пересадки на постоянное место.

Кроме закалки перед посадкой перца в грунт рассадой необходимо:

  • За 10-11 дней по пересадки сократить интенсивность полива, за неделю – полностью его исключить.
  • Накануне высадки, но не ранее чем за сутки, обеспечить обильный полив, добавив хлористый калий.
  • Если предстоит транспортировка рассады, то полив с подкормкой выполняют за два дня. Стебли, наполненные водой, становятся более хрупкими и их легко повредить.
  • Бутоны, сформированные до пересадки, лучше удалить. Это простимулирует активное цветение и плодообразование.

Что делать, если рассада перца зацвела раньше срока пересадки? Первоцветы надо оборвать, а температурный режим выращивания будущих саженцев снизить до 15°С – это замедлит процессы роста. Дачник выиграет немного времени, пока прогреется воздух и почва.

Совет: Если рассада культивируется в улитке, то растения нуждаются в дополнительном освещении, чтобы стебли сильно не вытянулись. Кроме того, при выращивании в улитке желательно периодически подсыпать землю в рассаду – это способствует образованию дополнительных корней.

Требования к месту и почве

Правильная посадка перца предусматривает учет севооборота на участке. Требовательный перец рекомендуют высаживать вслед за морковью, огурцами, луком или бахчевыми. Расположение перцев нежелательно на почвах после томатов и картофеля. Эти растения подвергаются одинаковым заболеваниям и нападкам вредителей.

Важно! Не стоит выращивать сладкий перец на одном месте два сезона подряд

Дополнительные требования к грядке:

  • Хорошая освещенность. Посадка выполняется на светлых участках – культура не терпит тень, плохо растет и дает скудный урожай.
  • Защита от ветра. Теплолюбивый перчик боится сквозняков. В качестве ветрозащиты можно соорудить плетень из подручных материалов или высадить вокруг перцовой грядки подсолнечник или кукурузу. Чтоб высокорослые растения не затеняли перец, их высаживают отдаленно – 70-100 см.
  • Удобренная почва. Грунт надо обогатить органикой – подкормку лучше выполнять заблаговременно.
  • Умеренная влажность. Земля должна быть со слабокислой или нейтральной реакцией. Культура засухоустойчива и плохо переносит чрезмерное увлажнение – болотистые и низинные участки противопоказаны.

Совет. Если на участке грунтовые воды высоко подходят к поверхности, то перец лучше выращивать на высоких грядках.

Рекомендуемая схема подготовки грунта для высадки рассады перца:

  1. За год до посадочных работ внести органику.
  2. Под осеннюю перекопку обогатить почвенный субстрат калийно-фосфорной смесью.
  3. Ранней весной верхний слой субстрата обработать аммиачной селитрой.
  4. Перед посадкой (за 5-7 дней) обеззаразить грунт раствором медного купороса.
  5. Почву высокой кислотности известкуют – вносят известь из расчета 400-500 г/кв. м.

Пошаговая технология посадки

Определим основные этапы и нюансы высадки перца в грунт. Посадку в готовый грунт лучше выполнять в пасмурный день после обеда.

  • Рыхление грядок. Выровнять участок, отметить предполагаемые междурядья. Оптимальная ширина грядки двухрядной посадки – 0,9-1 м, трехрядного размещения – 1,2 м. Располагать овощную «плантацию» желательно в северо-южном направлении.
  • Подготовка лунок. Схема посадок зависит от сортовых особенностей овоща и личных предпочтений относительно будущего урожая. Ямки обустраивают в шахматном порядке:

– расстояние междурядий – 50 см, между растениями – 45 см – предложенная схема способствует развитию крупных плодов;
– более скученная посадка по схеме 50*20-25 см – увеличивает численность плодов, но уменьшает их размер.

Первый вариант посадки характерен для высокорослых сортов, второй – для низкорослых культур.

Глубина лунки должна быть достаточной, чтобы земельный ком с корнем свободно в ней поместился.

В подготовленные ямки всыпать горсть золы, «яичной» муки из скорлупы – такая «подкормка» профилактика болезней. Как вариант, можно влить под корень раствор марганцовки.

  • Посадка. За несколько минут до высадки, стаканчики с рассадой залить водой. Каждую лунку обильно увлажнить, дождаться впитывания.

На заметку. Неокрепшая рассада перца перенесет посадку легче, если предварительно лунки залить горячей водой

Аккуратно вынуть растение из горшка и погрузить в лунку, заглубляя до уровня верхнего корешка. В одну ямку допустима посадка по две штуки с дистанцией около 10 см.

  • Мульчирование. Подсыпая землей рассаду перцев, главное, соблюдать правило – корневая шейка должна оставаться открытой, иначе возможно появление черной ножки.

Грамотно выполненное мульчирование сохраняет влагу, активирует развитие корневище и ускорит адаптацию. Для подсыпки берут сухую землю или торф.

  • Высокорослые сорта перчика надо сразу подвязать к шпалере. Возле каждой лунки поставить палочку и подхватить стебель мягкой веревочкой.

Уход за молодыми саженцами

Акклиматизация рассады и активность роста зависит от того, что делать дальше. Обозначим основные принципы ухода в открытом грунте за молодыми саженцами:

  • Полив. Первое основательное орошение – через неделю. До этого времени важно не переусердствовать с водой и увлажнять саженцы ежедневно по 100-150 мл.
  • Защита от заморозков. Пока воздух ночью не прогреется до +16°С, перчик надо держать под пленочным укрытием. Днем защиту приоткрывают или совсем снимают.
  • Поверхностное рыхление. Снятие земляной корки обеспечит дополнительный приток кислорода к корням.
  • Пасынкование. Технология того, как формировать перец, предусматривает прищипывание первоцвета и удаление лишних побегов. Когда рассада перцев зацвела, снимают цветение на первой развилке и обрезают длинные нижние отростки.
  • Подкормка. Помогают укорениться минеральные удобрения – их начинают использовать через 10 дней.
  • Погибшие растения заменить оставшейся рассадой. Выпадения возможны по разным причинам, основные из них – повреждения, причиненные медведкой или озимой совкой.

Технология высадки перца не особо отличается от других культур. Главное выбрать хорошее место, качественно подготовить грунт и обеспечить должный уход молодым саженцам. На приживаемость растений влияет и качество посадочного материала. Чтобы перец радовал дружными всходами надо выбирать семена лучших производителей, подходящие под климатические особенности региона.

Пошаговое руководство: как высаживать перец в открытый грунт

Здравствуйте. Сегодня я хочу поговорить про перцы, сладкий и горький, которые я выращиваю преимущественно рассадой, потому как этот способ с большими плюсами. Но и в этом несложном деле есть подводные камни.

Именно поэтому я поделюсь своим опытом и освещу, как сажать перец в открытый грунт. Подскажу, как подготовить семена, участок, почву и рассаду. Также поделюсь своими правилами ухода за перцем после посадки в открытый грунт: полив, рыхление, подкормка. Ведь, следуя этим рекомендациям, вы вырастите перцы с богатой урожайностью. А ведь это наша цель, не правда ли?

Почему я сажаю перцы в открытый грунт рассадой

Перец – один из самых любимых мной овощей. Сладкий годится для витаминных салатов, аппетитных гарниров, фаршировки, консервации. Горький – для придания пикантности любимым блюдам: супам, мясу, рагу, пирогам.

Огородников смущает, что перец – южная теплолюбивая культура. Но я на своем опыте доказываю, что вырастить ее, собрать отличный урожай в российских условиях реально. Главное – правильно ухаживать за растением с самых первых дней. Нет ничего страшного в высадке в открытую землю. Главное – подготовить растение к суровым условиям, утеплить гряду.

Читайте также:  Посадка брюквы и уход открытом грунте

Чтобы успеть собрать перцы в конце лета, их высаживают либо в теплицу, либо рассадой в открытый грунт. Это культура короткого светового дня: если солнце светит менее 12 часов в сутки, перец начинает плодоносить раньше, приносит более качественный урожай.

Когда сажают перцы в открытый грунт

В агрономической литературе нет четких сроков посадки перцев:

  1. Высевание на рассаду: 15 февраля – 15 марта. Для жителей южных регионов период сдвигается на начало февраля – начало марта.
  2. Пересадка в открытую грядку: на 60-90 день жизни рассады.

Опираясь на личный опыт, многие огородники высаживают перчики на рассаду в конце марта и перевозят их на участок к концу июня. Я считаю такой способ рискованным: семена нередко долго всходят – могут «досидеть» до конца апреля. При таких темпах к концу мая они совершенно не готовы к переезду.

По регионам

Приведу примерные сроки сеяния перцев на рассаду по российским регионам:

  1. Южные. Начало февраля-начало марта.
  2. Средняя полоса. Середина — вторая половина марта.
  3. Северные. Вторая половина марта-начало апреля.

Высадка саженцев в открытые гряды:

  1. Южные регионы. Конец апреля-середина мая.
  2. Средняя полоса. Вторая половина мая-начало июня.
  3. Северные широты. Первая половина июня.

Данные сроки – приблизительные. Каждый год они сдвигаются в зависимости от весны – ранней и поздней.

По лунному календарю

Перечислю важные даты 2019 года для огородников, следующих лунному календарю:

  1. Посадка перцев на рассаду. Февраль: 15-16, 28. Март: 1, 8-9, 12.
  2. Пересадка в теплицы. Май: 8, 12-18.
  3. Высадка в открытый грунт. Май: 12-18. Июнь: 13.

Советую ориентироваться не только на лунные циклы, но и на долгосрочный прогноз синоптиков.

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

  1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
  2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

  1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
  2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
  3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
  4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
  5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
  6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
  7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Подготовка семян для посева

Варианты подготовки посевного материала различаются по срокам его хранения:

  1. До 3-4 лет. Семена на рассаду можно сеять сухими. Но я для надежности замачиваю их в теплой воде (около 50 С) на 24 часа.
  2. Более 4 лет. Перед посадкой семена замачивают на сутки в растворе гетероауксина и препарата-стимулятора роста («Эпина», «Циркона», «Завязи», «Бутона»). При такой подготовке всхожесть повышается с 60-70% до 90%.

Следующий этап – проращивание:

  1. Посевной материал заворачивают во влажную бумагу, материю: салфетку, туалетную бумагу ветошь.
  2. Получившийся «конверт» с семенами помещают в полиэтиленовый пакет, надувают его воздухом, крепко перевязывают.
  3. «Парашют» кладут на доску, поднос, который уносят в теплое место – к кухонной плите, батарее.

Ростки появляются на 2-3-й день. Проклюнувшиеся семечки высевают во влажную почву на 0,5 см. Самый подходящий субстрат – торф. Можно приобрести в садовом центре грунт для перцевой рассады. Почвенный состав просто «приготовить» самостоятельно:

  • 2 части перегноя;
  • 1 часть садовой земли;
  • 1 часть песка;
  • 1 ст. ложка золы на 1 кг смеси.

Перцы чувствительны к пересадкам и пикировкам, поэтому рассаду выращивают в «постоянных» стаканчиках вплоть до переезда на огородную грядку. Самые удачные – торфяные таблетки. При пересадке саженец не нужно извлекать из плошки, травмируя его корни. Альтернатива – пластиковые емкости из-под сметаны, творога, йогурта диаметром не менее 10 см. Такой стаканчик не жалко разрезать при пересадке растения.

При качественной подготовке всходы появляются уже на следующий день после посева. Приведу рекомендации по уходу за рассадой:

  1. Оптимальная температура воздуха: 25-28 С. При ее понижении развитие растений притормаживается.
  2. Полив – по мере пересыхания почвы, только теплой водой (около 30 С).
  3. Воздух в помещении не должен быть сухим – опрыскивайте посадки из пульверизатора.
  4. Оберегайте неокрепшую рассаду от перепада температур, сквозняков.
  5. Идеальное месторасположение – самый светлый подоконник в доме.

Если вы посеяли рассаду в феврале, ей требуется дополнительное освещение – искусственный световой день с 7.00 до 21.00. За 1-2 недели до переезда на постоянное место молодые саженцы начинают закаливать – выносят на балкон, постепенно продлевая время нахождения на свежем воздухе. Но важно следить, чтобы температура не опускалась ниже 13 С.

Выбор участка и подготовка почвы

При планировании посадок оставьте для перчиков самый освещенный, открытый солнцу участок огорода. Важно, чтобы он был капитально защищен от сильных ветров. Я стараюсь высаживать перцы по южной стене своего домика. Если такой защиты нет, ее сооружают самостоятельно: устанавливают плетень, планируют по периметру перцевой грядки крепкие «ветрозащитные» растения.

Удачные предшественники для данной культуры:

  • все разновидности капусты;
  • тыквенные: кабачки, огурцы;
  • бобовые;
  • корнеплоды: морковь, свекла, репа, редис, дайкон, редька.

Неудачные предшественники и соседи – пасленовые: томаты, картофель, баклажаны. Не рекомендуется планировать посадку культуры на месте прошлогодней грядки с перцами. Опасно тем, что общие болезни, вредители пасленовых достанутся саженцам «по наследству».

Главные требования к почве: воздухопроницаемость, высокое плодородие, способность удерживать влагу. Подготовку участка я планирую с осени:

  1. Очищаю гряду от предыдущих «жителей», сорняков.
  2. Вношу минеральные удобрения: 30-50 г суперфосфата на 1 м2 участка.
  3. Рассеивают древесную золу: 50-80 г на 1 м2.
  4. Вношу органику: 5-10 кг перегноя на 1 м2 участка.
  5. Перекапываю участок на штык лопаты.

Во время осенней подготовки гряды не использую свежий навоз из-за угрозы переизбытка азота. Это чревато угнетением формирования завязей, созревания перчиков.

При такой подготовке по весне достаточно хорошенько разрыхлить участок, внести подкормки (на 1 м2):

  1. Фосфатные составы: 30-40 г
  2. Азотные препараты: 20-30 г
  3. Калийные удобрения: 30-40 г

Дополнительно можно обеззаразить почву за 5-7 дней перед высадкой рассады: 1 ст. ложка медного купороса на 10 л воды.

удобрения для подкормки перца

Посадка перца: пошаговая инструкция

В теплицы перцы высаживают с середины апреля. Если почва в парнике еще мерзлая, включают обогреватель, проливают гряду кипятком. Аккумулировать тепло помогает черный укрывной материал.

В открытый грунт, в зависимости от региона, теплолюбивые культуры высаживают с середины мая. Обязательно убедитесь, что нет угрозы заморозков. Однако столь ранние посадки все же следует укрывать на ночь «нетканкой». Если у вас нет возможности убирать — застилать укрывной материал, рекомендую высадить культуру в первой декаде июня.

Для перцев я стараюсь делать «теплые» высокие грядки – при помощи досок приподнимаю их на 25-30 см. Это растение подвержено переопылению, поэтому нецелесообразно помещать рядом несколько сортов. Разделите их высокими посадками – кукурузой, томатами, подсолнечником.

Приведу простой алгоритм пересадки молодых перцев, которым пользуюсь в течение нескольких лет:

  1. Перед высаживанием я обильно поливаю рассаду.
  2. Для пересадки выбираю безветренный теплый пасмурный день – провожу работу с утра. Если нет возможности дождаться нужной погоды, планирую процедуру на вторую половину суток.
  3. Делаю лунки по стандартной схеме 70 х 30 см. Ямка должна быть чуть глубже высоты горшочка с рассадой.
  4. Вырытые лунки обильно поливаю согретой водой: по 1-2 литра на каждую. Жду, когда влага полностью впитается в почву.
  5. Беру торфяную таблетку с растением, аккуратно перемещаю в ямку. Если перчик рос в стаканчике, помните стенки емкости, аккуратно постучите по донышку. Осторожно вытащите саженец за основание стебля вместе с земляным комом.
  6. Перцы высаживают вертикально, малость углубляя – это дает стимул для развития придаточных, боковых корней.

В заключение остается присыпать земляной ком местной почвой, немного утрамбовать субстрат руками.

Уход после посадки перцев

Оптимальная температура для развития пересаженных перцев – 20-25 С. Если она опускается ниже, это угнетает развитие растений. Перцы долго приживаются, болеют. Когда температура понижается до 13-15 С, посадки укрывают «нетканкой». Если на листьях, стебле появились фиолетовые включения – растение подмерзло.

Для защиты перцев от весенних похолоданий находчивые огородники сооружают «шатры» из подручных материалов: сетки, брусков, картона, мешковины. Защита требуется теплолюбивым посадкам на ночь. Утром «шатер» разбирают.

Другой вариант – временный парник на дугах. Последние вбивают в землю, на них натягивают плотный полиэтилен, специальным укрывной материал. Для согревания растений используют еще два народных способа:

  1. Дымление. Рядом с посадками устраивают кострище, разжигают материалы, обеспечивающие густой дым. Такое «окуривание» помогает перцам пережить холода.
  2. Дождевание. Используется специальная установка, систематически распыляющая теплую воду. Микроскопические взвеси жидкости создают вокруг перцев комфортный теплый фон.

Перцы – очень хрупкие при посадки. От сильного ветра они могут погнуться, надломиться. Поэтому саженцы подвязывают к колышкам за основание, толстую часть стебля. Использую льняные, хлопковые лоскуты либо старые капроновые колготы. Чрезмерно затягивать побеги не нужно, чтобы не нарушить ток клеточных соков.

Рыхление

Корневой системе перцев нужно постоянное поступление воздуха. Поэтому необходимо своевременно разбивать плотную земную корку на гряде после сильных дождей, полива. Использую небольшую ручную тяпку – рыхлят землю на глубину не более 5 см вокруг стебля. Будьте осторожны: для перцев характерно поверхностное расположение корней.

Помимо рыхления, важна периодическая прополка гряды. По мере необходимости проводится окучивание посадок – важно не допустить оголения корневой массы.

Полив

Для полива перцев используйте только теплую воду: налейте с утра в ведра, поставьте их на солнечное место в погожий день. К вечеру жидкость в емкости равномерно прогреется. Если есть возможность, замените воду из колонки, садового бака на дождевую.

полив перца в открытом грунте

Полив производят с учетом несложных рекомендаций:

  1. До начала цветения. В нежаркую погоду – 1 полив за неделю, в зной – 2. На 1 м2 гряды нужно 12 л воды.
  2. Во время цветения, созревания плодов. Частота поливов увеличивается до 2-3 в неделю. Норма расхода возрастает до 14 л на 1 м2.

Оптимальная температура воды для перчиков – 23-25 С.

Подкормка

Данной культуре недостаточно питания, вносимого в почву при подготовке грядки. Первая подкормка после пересадки – с появлением новых листов. На 1 л воды: 1 г калийного состава, 3 г суперфосфата, 0,5 г селитры аммиачной. Второе удобрение с такой же дозировкой спустя 2 недели. Если растение медленно развиваются, допускается превышение нормы подкормки.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании перцев

Главная трудность, с которой можно столкнуться при выращивании – заболевания и вредители, характерные для всех пасленовых:

  1. «Черная ножка». Болезнь поражает рассаду, ведет к гибели молодого растения. Для ее профилактики семена обязательно обеззараживают перед сеянием. Во время роста перчика важно не допускать переувлажнения, следить за оптимальным температурным режимом.
  2. Увядание. На развитие болезни указывает сбрасывание листвы, бурый оттенок ботвы, основного стебля, отдельных сосудов. Болезнь поражает уже взрослые посадки.

Возбудители – бактерии, грибки и вирусы, обитающие в почве, доставшиеся от предшественников, попавшие в субстрат с органическим удобрением. Методы противодействия, профилактики несложные:

  1. Приобретение качественных семян, обеззараживание перед сеянием.
  2. Следование правилам севооборота.
  3. Своевременная борьба с вредителями, сорной травой.
  4. Уничтожение пораженного болезнью растения.

Действенное лечение – применение фунгицидов. Обязательно следуйте инструкции к препарату, чтобы не навредить саженцам, обезопасить себя.

Перцы страдают от «традиционных» огородных вредителей – тли, слизней, клещей. Химические средства используются в последнюю очередь. С вредителями можно легко справиться народными способами:

  1. Тля. На ведро (10 л) теплой воды – 200-250 г древесной золы. Жидкость перемешивают до однородной массы. Составом при помощи опрыскивателя, веника орошают поврежденные листья.
  2. Клещи паутинные. На ведро (10 л) воды: мелко покрошенный чеснок или лук – 200 г, порубленная ботва одуванчика – 200 г Для повышения эффективности раствора добавляют 30-40 г стружки хозяйственного мыла (либо такое же количество жидкого). Компоненты перемешивают до однородного состава. Массу настаивают минимум 24 часа, после чего опрыскивают ею пораженные посадки.
  3. Слизни. Противостоять вредителю можно регулярным рыхлением, использованием соломенной мульчи. Если слизни уже «атаковали» перцы, их собирают вручную, а поверхность почвы вокруг растения опудривают красным перцем или сухой горчицей (1 чайная ложка на 1 м2 участка).

Соблюдения этих несложных советов достаточно для получения вкусного богатого урожая. Отмечу, что все процедуры, от сеяния семян на рассаду до обработки от вредителей, нужно производить своевременно, качественно. Лишь в таком случае растения отблагодарят вас аппетитными перцами.

Добавить комментарий